Selamat datang di blog kami! Kali ini, kami akan membagikan kepada Anda resep kue sagu keju 1 kg yang lezat dan gurih. Kue sagu keju merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara rasa manis dan gurih dari keju membuat kue ini menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. Anda tidak perlu khawatir jika Anda belum pernah mencoba membuat kue sagu keju sebelumnya. Kami akan memberikan langkah-langkah yang jelas dan detail agar Anda dapat membuat kue yang sempurna. Siapkan semua bahan-bahannya dan ikuti panduan kami dengan seksama.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya. Tepung sagu merupakan tepung yang terbuat dari pati sagu, yang merupakan hasil olahan dari pohon sagu. Tekstur kue sagu yang kenyal dan lembut membuatnya menjadi salah satu favorit banyak orang. Selain itu, keju yang digunakan dalam resep ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada kue. Mari kita mulai membuat kue sagu keju yang lezat ini!
1. Menyiapkan Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan kue sagu keju, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
– 500 gram tepung sagu
– 250 gram margarin
– 200 gram keju parut
– 150 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 1/2 sendok teh vanili
– 1 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
2. Membuat Adonan Kue
Langkah pertama dalam membuat kue sagu keju adalah membuat adonan kue. Caranya sangat mudah, ikuti langkah-langkah berikut:
– Dalam sebuah wadah, campurkan margarin yang sudah dilelehkan dengan gula pasir. Aduk hingga merata.
– Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan. Aduk rata setelah setiap penambahan telur.
– Masukkan tepung sagu, keju parut, vanili, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang kental.
– Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan lebih mudah diolah.
– Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
3. Membentuk dan Memanggang Kue
Setelah adonan kue siap, langkah selanjutnya adalah membentuk dan memanggang kue. Berikut adalah langkah-langkahnya:
– Ambil adonan sebesar satu sendok makan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti atau diolesi margarin.
– Ulangi langkah sebelumnya hingga semua adonan habis.
– Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan.
– Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
4. Menikmati Kue Sagu Keju
Kue sagu keju siap disajikan dan dinikmati! Anda dapat menyajikan kue ini sebagai camilan di pagi hari bersama secangkir teh atau kopi. Rasakan kelembutan dan kelezatan kue sagu yang meleleh di mulut, sekaligus keharuman dan kegurihan dari keju yang digunakan. Pastikan Anda menyimpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan lezat dalam beberapa hari.
Berikut adalah resep kue sagu keju 1 kg yang lezat, gurih, dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga kue yang Anda buat menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang!